Objectifs
Optimiser les niveaux de stock des produits saisonniers
Réduire les ruptures de stock pendant la haute saison
Minimiser les stocks résiduels en fin de saison
Résultats attendus
Réduction des ruptures de stock en haute saison de
35%
Diminution des stocks résiduels en fin de saison de
40%
Amélioration de la marge sur les produits saisonniers de
10%
Moyens et diagnostic
- Analyse des historiques de ventes saisonnières.
- Étude des facteurs influençant la demande (météo, événements, etc.)
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