Objectifs
Assurer une traçabilité complète de la fourche à la fourchette
Réduire les temps de réaction en cas de rappel produit
Améliorer la transparence vis-à-vis des consommateurs
Résultats attendus
Réduction du temps nécessaire
pour les rappels de produits de
70%
Amélioration de la confiance
des consommateurs de
30%
Réduction des coûts liés aux problèmes de qualité de
25%
Moyens et diagnostic
- Analyse des processus de traçabilité actuels.
- Étude des points de rupture dans la chaîne de traçabilité.
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